Schlagwort: Berufe rund um Ernährung

Cartoon: Dachs im Hintergrund eines Sportlers

#138 – Mental-Coach für Leistungssportler

Leistungssportler*innen müssen nicht nur körperlich, sondern auch mental fit sein. Warum das so ist und welchen Unterschied das bewirken kann, erzählt uns in dieser Folge mein Gast Anne Marquardt. Sie unterstützt Profi- und Nachwuchssportler bei der mentalen, emotionalen und körperlichen Fitness und bereitet sie so ganzheitlich auf Wettkämpfe etc. vor. Sie erzählt uns, wie sie auf die Idee kam, mit Sportlern zu arbeiten. Wir unterhalten uns darüber, was sie mit ihren Kunden konkret macht. Und sie gibt uns sogar Tipps für das tägliche Leben mit – auch für Nichtsportler.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von Anne.

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21. August 2023
Cartoon: Dachs erntet Kohlrabi

#132 – Jonas Traumjob: Gemüsegärtner

Meinen Gast Jonas hast du in der letzten Folge schon kennengelernt, wenn du sie gehört hast. In dieser Folge geht es um seinen Beruf als Gemüsegärtner. Er erzählt uns, wie er zu dem Beruf gekommen ist, und was er so daran liebt. Wir unterhalten uns über seinen Alltag und seine Aufgaben auf dem Feld und im Büro. Und ich frage ihn über seine besondere Ausbildung für den Beruf aus.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von Jonas.

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10. Juli 2023
Cartoon: Dachs mit Video-Kamera

#115 – Thorstens Traumjob: Video-Produzent

Videos findest du inzwischen überall und in jeder Form. Prinzipiell kann zwar jedes Smartphone Videos aufnehmen, aber ein gutes Video ist immer noch eine Kunst und ein Handwerk. Mein heutiger Gast Thorsten arbeitet in einem Unternehmen, in dem Videos eine große Rolle spielen. Er ist von der Planung bis zum finalen Schnitt bei der Videoproduktion beteiligt. In dieser Folge nimmt er uns mit durch die verschiedenen Arten von Videos, bei denen er mitwirkt, und die verschiedenen Arbeitsschritte. Er erzählt davon, was bei der Produktion so richtig schief gehen kann. Ich frage ihn darüber aus, wie er sich das Know-how alles selbst beigebracht hat und dann ohne entsprechende Ausbildung einen Job in dem Bereich bekommen hat. Und wir unterhalten uns darüber, welche Rolle künstliche Intelligenz jetzt schon in der Videoproduktion spielen.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von Thorsten.

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20. Februar 2023
Cartoon: Dachs macht Hochzeitstorte

#114 – Annas Traumjob: Konditorin

Wenn du gerne backst und schonmal überlegt hast das Backen beruflich zu machen, könnte dich diese Folge inspirieren. Meine Freundin Anna hat nämlich genau das gemacht. In diesem Interview unterhalten wir uns darüber, wie sie ihre kreativen Tortenwunder entwirft, backt und verziert. Sie erzählt, wie sie sowohl angestellt als auch selbstständig als Konditorin arbeitet. Und ich frage sie darüber aus, wie sie darauf kam, den Beruf zu wählen und sich dann auch damit selbstständig zu machen.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von Anna.

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13. Februar 2023
Cartoon: Dachs isst Schokolade vor laufender Kamera

#109 – Ruths Traumjob: Video Content Creator

Um beruflich vor der Kamera zu stehen, muss man nicht unbedingt Schauspieler*in sein. Mein Gast in dieser Folge – die wunderbare Ruth Marquardt – stellt uns vor, was sie als Content Creator macht. Wir unterhalten uns darüber, wie es ist, den Großteil des Tages vor der Kamera zu stehen. Sie erzählt und schwärmt von dem Unternehmen intumind, bei dem sie arbeitet. Ich frage sie darüber aus, wie sie “intuitiv” an diesen Job gekommen ist.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von der lieben Ruth.

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19. Dezember 2022
Cartoon: Dachs vor Bienenstock mit Honigglas

#102 – Nicoles Traumjob: Imkerin

Honig wird von Bienen gemacht – das weiß ja jeder. Ich habe mich gefragt, wie es eigentlich ist mit Bienen zu arbeiten und ihnen beim Honigmachen zu helfen. Dazu habe ich meinen Gast Nicole für diese Folge eingeladen. Sie ist Imkerin und hat viele Bienenstöcke in und um Trier. Sie erzählt viele spannende Anekdoten aus der Arbeit mit diesen wunderbaren kleinen Tierchen. Ich frage sie, wie sie aus der Theologie zur Imkerei gekommen ist. Und wir unterhalten uns darüber, dass Imker viel mehr mit Menschen arbeiten, als man eigentlich denkt.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von Nicole.

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31. Oktober 2022
Cartoon: Dachs isst Schokolade

#94 – Berufe rund um Schokolade

Ich esse sehr gern Schokolade. Aber welche Berufe haben eigentlich mit Schokolade zu tun? Darum geht es in dieser Folge. Stefanie ist Konditorin und Schokoladen-Sommelier, sie stellt Schokolade her und präsentiert sie in Verkostungen. Sie erzählt uns, wie sie darauf gekommen ist, ihr Leben der Schokolade zu widmen. Wir unterhalten uns darüber, wie man lernt Schokolade zu verkosten und welche Geschmacksnuancen Schokolade haben kann. Und ich frage sie über den Berufsalltag ihrer verschiedenen Tätigkeiten aus.

Das und noch viel mehr erfährst du in dieser Folge von Stefanie.

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18. Juli 2022
Cartoon: Dachs mit Kaffee und Kuchen

#67 – der Traum vom eigenen Café

Einige meiner Kunden und auch ich selbst haben schonmal darüber nachgedacht ein Café zu eröffnen. Einen Raum zu schaffen, wo Menschen sich wohlfühlen und auftanken können. Gleichzeitig seine eigenen Werte, kulinarische Vorlieben und Deko-Ideen zu verwirklichen. Mein heutiger Gast Cara hat diesen Traum auch umgesetzt und ist damit ziemlich erfolgreich. Was muss man alles bei der Caféeröffnung beachten? Welche Schwierigkeiten hat sie auf dem Weg erlebt? Was hat sie aus der Corona-Zeit gelernt?

Das und mehr erfährst du in dieser Folge von Cara.

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22. November 2021
Cartoon: Dachs als Ernährungsberater

#38 – Gabis Traumjob: Ernährungsberaterin

Ernährung ist ja aktuell ein heißes Trendthema. Ständig gibt es neue Trends – low carb, paleo, vegan, keto, und und und. Also mich verwirrt dieses Thema immer wieder. Weil ich mich immer wieder versuche gesund zu ernähren – und dann kommt irgendeine Erklärung, die mir plausibel darlegt, warum das so komplett falsch war. Ich kenne jedoch eine Person, die diesen Dschungel kennt und einem helfen kann dadurch zu navigieren. Gabi nennt sich Ernährungsexpertin und unterstützt Menschen ganzheitlich dabei die richtige Ernährungsform für sich zu finden und ihre Gewichts und Leistungsziele zu erreichen. Was ist eine Ernährungsberaterin und warum grenzt Gabi sich davon ab? Was ist ihre Philosophioe und Herangehensweise? Wie wird man eigentlich Ernährungsexperte oder -berater?

Das und mehr erfährst du in dieser Folge von Gabi.

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3. Mai 2021